Смесь для кондитерского геля, концентрированная и экономная, 800 гр сухой смесси рассчитаны на 16 кг готового геля.
Применяется для покрытия кондитерских и хлебобулочных изделий, приготовления десертов.
В готовом виде представляет собой прозрачную блестящую желеобразную массу.
Внешний вид: порошкообразная сыпучая смесь. Массовая доля влаги не более 7%.
Цвет: Белый.
Цвет после приготовлении: прозрачный.
Дозировка для приготовления геля:
- сухая смесь - 50 г.,
- сахарная пудра – 400 г.,
- вода – 1000 г. Воду можно заменить - соком, сиропом, компотом и т.п.
Способ приготовления:
смешайте сахарную пудру и смесь, в полученную массу влейте воду (или сок, компот и проч.), перемешайте и доведите до кипения, но не кипятите.
Снимите пену. Дайте остыть до 60 - 65 ℃, это всё, гель готов к применению.
Преимущества кондитерского геля:
- устойчив к замораживанию и разморозке,
- обеспечивает ровный срез готового изделия,
- может подвергаться многократной тепловой обработке,
- придает изделию блеск и защищает от заветривания,
- не образует пены,
- позволяет заменить воду соком, сиропом, компотом и т.д.
- совместим с любымии пищевыми красителями
Пищевая и энергетическая ценность: белки – 1,0 г; углеводы – 77 г; калорийность - 1330 кДж / 310 ккал
Срок хранения: 12 месяцев со дня выработки.
Условия хранения: В чистых, хорошо вентилируемых помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов и защищенных от прямых солнечных лучей, при температуре не выше 20℃ и относительной влажности воздуха не более 75%.
Упаковка: фабричная, зип-пакет 0.4/0.8 кг.
Сделано: Россия, Ивановская обл.
Оформление заказа в обычном режиме
Если вы уверены в выборе, то можете самостоятельно оформить заказ, заполнив по этапам всю форму:
- выберите товары, добавьте их в корзину
- у товаров с параметрами выберите нужный: цвет, модель, размер
- перейдите в корзину
- проверьте товары в корзине и их количество
- выберите способы доставки и оплаты
- оформите/разместите заказ на сайте
- используйте примечание заказа: любая важная информация, верный адрес, промокод - напишите их в комментариях
- разместите заказ на сайте
- дождитесь обратной связи от нас, мы напишем в WhatsApp или электронную почту, обычно мы не звоним
- наша служба заказов (оформление, подтверждение, изменения) WhatsApp/Viber/Telegram +7 977 807 5753
- хотите быстрее оформить заказ, внести изменения, возник вопрос - напишите в службу заказов WhatsApp/Viber/Telegram +7 977 807 5753
- подтвердите / оплатите заказ
- отслеживайте доставку посылки (подробнее в разделе «Доставка»)
- дождитесь доставку и получите посылку
- всё - у вас будет торт :)
- возвращайтесь к нам с новым заказом и получите скидку постоянного клиента (подробнее в разделе "Акции")
Способы оплаты
Вы выбрали товары, добавили их в корзину и перешли к размещению заказа на сайте, самое время выбрать способ оплаты своего заказа, доступные варианты:
- предварительная оплата онлайн (сразу ничего оплачивать не нужно, мы вышлем реквизиты после согласования заказа)
- предварительная оплата по счёту юридического лица
- наложенный платёж (оплата при получении) - есть ограничения, подробности
Возможные способы доставки:
- доставка Почтой по России
- доставка Почтой по России (1-й класс/авиа) - ускоренная посылка
- доставка курьерской службой СДЭК до пункта выдачи заказов в вашем населённом пункте
- доставка курьерской службой СДЭК до вашей двери
- международная доставка Почтой России
- для крупногабаритных грузов - доставка транспортными компаниями
- самовывоз заказа из нашего склада в г.Балашиха, Московской области.
Доставка завтра - 390 ₽
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
